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“Visión Chamánica”
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Ricardo Díaz Mayorga
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Comentarios

Me gustaría comprar esta plantita para mi mami porque sufre de azúcar en la sangre.
Margarita Jiménez
Mayo 7 - 2012

Re/ En las farmacias naturistas la consigues.
 

Estoy muy contenta con la publicación de este artículo, padezco diabetes y vivo en Cuba. Podría usted decirme si en este país se puede encontrar, que nombre recibe si es así. De no encontrarse por favor recomiéndeme que otras plantas pueden servir para luchar contra la diabetes. Saludos
Caridad Martínez Bonne
Agosto 30 - 2011

Re/ No sabemos si se consiga en Cuba y si tiene otro nombre. Creo que podrías consultar con los médicos de tu país que conozcan de plantas, diciendo su nombre botánico: Stevia rebaudiana , o en almacenes naturísticos.
 

Qué buen artículo, muy educativo, ¿dónde se pueden comprar semillas y más información sobre su cultivo?
José Sánchez
Noviembre 14 - 2010
Re/ En viveros especializados, o también en almacenes de productos naturísticos.

 

¿Dónde puedo conseguir la planta stevia, soy de Guadalajara, Jalisco, México.
Mario
Agosto 26 - 2010

Re/ si alguien en México sabe donde conseguirla por favor escriba.

Muy interesante toda la información, pero es como el oro, pues nadie coloca la dirección donde adquirirla. Por favor, quisiera saber dónde comprar Stevia en Venezuela. Gracias.
Magaly Martínez
Junio 16 - 2010
Re/ Es probable que la consigas en las plazas de mercado o en los almacenes de productos naturísticos.

Me parecen muy interesantes las propiedades de esta planta, me gustaría tener una en mi jardín para conocerla mejor, ¿cómo puedo conseguir semilla en México?
Guillermo
Junio 16 - 2010
Re/ Si alguien en México sabe, por favor escriba.

Dónde puedo comprar una planta de Stevia rebaudiana, vivo en Cuernavaca, Morelos y mis hijos en México D.F. Gracias.
Luis A. Pascasio
Junio 9 - 2010
Re/ Si alguien en México nos puede informar, le rogamos escribir.

Amigo Fabián Martínez, quisiera información para comunicarme con el hogar juvenil camp. de Toledito en el Norte de Santander, para adquirir plantas o semillas de estevia (o de alguien que usted conozca que la venda). Gracias de antemano
Orlando Portillo
Mayo 30 - 2010

¿Cómo calcular densidad de población en cultivo de doble hilera? (stevia en este caso)
Henry Isiordia Pérez
Abril 28 - 2010
Re/ No tenemos una respuesta. Si algún lector la sabe le rogamos escribir.

Esta planta es excelente me ha bajado de peso y me da mucha energía, se las recomiendo.
Eligia Otero
Abril 14 - 2010

Excelente artículo, hoy me lo recomendó una nutricionista para el colesterol y reducir la grasa. Esta planta no me era familiar por lo que he estado buscando la información adecuada para poder consumirla, radico en Ica -Perú y les felicito por la información brindada. Estoy interesado en que se me brinden más información y nuevos estudios que conocieran. Muchos saludos.
César Uceda
Abril 1 - 2010

Es bueno su video pero le pediría por favor lo traduzca en castellano, para poder entenderlo en su totalidad, muchas gracias.
Fernando
Marzo 16 - 2010

Me parecen excelentes sus propiedades y me interesaría saber cómo obtenerla. Venezuela, Araure, Estado Portuguesa.
Alexis Izquierdo
Marzo 13 - 2010

Compré un sobre de esta planta pero me gustaría saber cómo lo utilizo solo quiero bajar de peso y si me haría algún daño tomarme en infusión en bastante cantidad. Porfa respóndame
Linda
Febrero 27 - 2010
Re/ La estevia puede ayudarte a reemplazar la azúcar. Cualquier tratamiento para bajar de peso debe estar acompañado de una dieta equilibrada.

Muy interesante, soy de Concordia Entre Rios, Republica Argentina ¿Que posibilidades de conseguir una planta de esa para uso doméstico? ¿se adaptará a esta zona? Atentamente
José F. Casañas
Febrero 20 - 2010

Me parece muy bien que nos muestren más sobre nuestra naturaleza y pues no solo para que veamos cómo o para qué se utiliza, sino también para que aprendamos a cuidar sobre todo lo que nos ha mandado el mundo.
Pulga
Febrero 7 - 2010

¿Qué tanto porcentaje de azúcar tiene esta planta? Responder a este correo, por favor.
Steven
Febrero 5 - 2010
Re/ Precisamente no tiene azúcar, la reemplaza.

Su información es muy valiosa referente a la stevia, planta que revolucionará la medicina por sus grandes beneficios. Soy diabético junto con varios de mi familia, si fuera posible por su medio saber sobre la stevia fermentada año y medio, cómo y dónde la consigo y su valor; si es posible, favor que les agradezco con anterioridad, ya que nos sería de mucho beneficio. Vivo en Convención Norte de Santander, Colombia. Dios les pague. Si algún lector de ésta página puede darme esa información también lo agradezco.
Giovanny Alvarez Ovallos
Febrero 4 - 2010

Necesito info de stevia para plantación extensa en México ¿dónde puedo comprar plántulas? me urge info! ya tengo todo listo!
Estevia
Febrero 2 - 2010
Re/ No tenemos esa información. Si alguien la conoce, por favor escriba.

De verdad que los beneficios, para nosotros los diabéticos, según su información es enorme, es la panacea para nuestro padecimiento. Por favor informe donde consigo la stevia fermentada año y medio, y como debo tomarla. Altamente agradecido
Giovanny Alvarez Ovallos
Febrero 1 - 2010
Re/ Nuestra recomendación inicial es utilizarla como endulzante, reemplazando el azúcar prohibida a los diabéticos.

Muy buen artículo, los felicito por la forma como sistematizan la información. Armando García Cancino
Enero 23 – 2010

Voy a comenzar a usarla pronto, se ve muy interezante. Quiero saber si se puede tomar en agua también.
Álvaro Jaramillo
Enero 23 - 2010
Re/ Sí se puede. La idea es que se utilice como endulzante reemplazando la azúcar.

Soy diabético desde hace varios años, me interesó mucho este artículo y me gustará saber cómo puedo encontrar una planta de esas para cultivarla para mi propio uso o en qué tienda conseguirla. Vivo en Mérida Yucatán México por favor no se olviden de mi y envíenme la información.
Jorge Alberto Acosta Gamboa
Enero 22 - 2010
Re/ Si algún lector tiene información al respecto, le rogamos escribirnos.

El artículo es muy interesante. Escribo desde San José Costa Rica. En el Jardín Botánico de la Iglesia Luterana Costarricense tenemos una planta que se nos ha vendido como estevia, las hojas son dulces, pero no es arbusto sino que es una planta que se desarrolla a ras del suelo. Les agradecería si alguien puede aclararme sobre este particular
Nehemías
Enero 7 - 2010
 

En México se puede conseguir en: www.superlifenatural.com es en polvo, no tiene rellenos, no deja sabor amargo y se puede cocinar además de ser de bajo índice glucémico, está en Superama se llama Super Life.
León
Diciembre 20 - 2009
Re/ En ninguna parte del sitio que Ud. menciona hace referencia a la estevia como componente del producto superlife. ¿Será otro producto comercial de la industria química?

 

Entonces... ¿la estevia se recomienda como uso diario tal como lo hacían antes nuestros padres con la azúcar normal? ... ¿se recomienda para niños?
Gabby
Diciembre 2 - 2009
Re/ La puedes utilizar como endulzante cotidiano que reemplaza la azúcar. No conocemos restricción para los niños.

 

La información sobre los beneficios medicinales de esta planta es excelente, mis felicitaciones por tan importante trabajo. Me gustaría saber si esta planta se conoce en nuestro país con otro nombre y dónde puedo conseguirla.
Oney Castillo Zambrano
Cartagena, Colombia
Noviembre 15 – 2009

Re/ En Colombia se conoce por el mismo nombre. La puedes conseguir en las tiendas naturísticas.

 

Excelente, no la conocía ¿cómo se consiguen las semillas aquí en Colombia?
Gloria Patricia García Castaño
Noviembre 14 - 2009
Re/ Creo que en almacenes naturísticos.

 

Quiero saber dónde la compro, vivo en ciudad del Carmen, Campeche.
Jesús López
Noviembre 13 - 2009
Re/ Si alguien de México tiene este dato, por favor escriba.

Un claro artículo donde nos da el recorrido que ha tenido este edulcorante hasta la actualidad, mi pregunta es ¿dónde la consigo en el Ecuador?
Freddy Matamoros
Noviembre 9 - 2009
Re/ Algún lector del Ecuador que tenga este dato para Freddy, por favor escriba.

Excelente su información, producto de muy buen trabajo. Como investigadora de la agricultura orgánica en la Universidad de Guadalajara, me gustaría establecer contacto con alguien en México que tenga plantas de stevia para propagación. Mil gracias.
Silvia Rivera
Octubre 28 - 2009

Me interesa saber si puedo manejar la planta en Tlanepantal, Estado de México, y si se puede manejarla para sembrarla, me gustaría hacer la prueba porque me interesa en mi casa, gracias. Me gusta el saber de las plantas, de sus propiedades medicinales.
Héctor M. Díaz
Octubre 26 - 2009

Buenas noches. Estoy interesada en realizar mi proyecto de grado acerca del cultivo de la estevia. Es posible que me envíen o me guíen acerca de información al respecto. En espera de sus comentarios.
Adriana
Octubre 25 - 2009

Me ha parecido muy interesante el artículo sobre la estevia. Tengo 4 plantitas para poder generarme más plantas a través del esqueje. Leídas sus virtudes, no dudaré en usarlas para la salud. Gracias por esa didáctica información.
Josep Batlle
Octubre 20 - 2009

¿Dónde puedo comprar Stevia en sobres o en cualquier presentación?
Manfred
Octubre 8 - 2009
Re/ Aquí en Colombia se consigue en los supermercados y en las Tiendas Naturistas.

Buen artículo y mejor planta en mi caso en combinación con la planta cundeamor y el eliminar las carnes y productos lácteos, he controlado mi azúcar en la sangre.
Carlos Zerquera
Octubre 5 - 2009
 

Los felicito por este artículo esta bueno e interesante. Quisiera saber cómo puedo cultivar esta planta, intensidad de riego en clima caliente.
Edwin Castro
Septiembre 23 - 2009
 

Ya tenemos hojas de stevia en México, en la zona de Iztapalapa, realmente la stevia sí funciona, a mí me ayuda con el azúcar y la presión.
Eduardo Aguayo
Septiembre 18 - 2009
 

Excelente, ha sido de gran ayuda para los que tenemos que bajar de peso, felicitaciones. Esperamos seguir contando con tan maravillosos artículos. Gracias
Aixa Aguirre Aguirre
Septiembre 16 - 2009
 

Somos un grupo de personas en la ciudad de México beneficiados por la stevia, empezamos por consumirla y ahora tenemos la facilidad de ofrecerla a precio accesible.
José Manuel Albarrán Pineda
Septiembre 10 - 2009
 

Estoy interesado en el cultivo de esta maravillosa planta, mi pregunta es; ¿cómo podría recibir capacitación o información adecuada sobre el cultivo de ésta?, ya que tengo una hija que está estudiando agronomía y esta interesada en el cultivo de estevia para su tesis y como proyecto. Los felicito por el artículo y la información que brindan a las personas.
Gerlein Orozco P.
Septiembre 9 - 2009
Re/ Solo disponemos de la información que está puesta en esta página. Si alguien puede orientar la pregunta de Gerlein, le rogamos escribir.

 






 

 

 

 

Su importancia económica radica en que, en sus hojas, posee una sustancia denominada esteviósido, constituida por una mezcla de por lo menos seis glucósidos diterpénicos, que es entre 200 y 300 veces más dulce que la sacarosa y que por sus características físico-químicas y toxicológicas permite su inclusión en la dieta humana para ser utilizada como un edulcorante dietético natural, sin efectos colaterales.
 



 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

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Edulcorante Natural

Estevia
Stevia rebaudiana (Bertoni)



La Stevia rebaudiana es una planta originaria de la flora sudamericana, que cree espontáneamente en el hábitat semiárido de las laderas de las montañas del noreste paraguayo, en la región de la Cordillera de Amambay. Los guaraníes la llamaban Kaá-heé, que significa “yerba dulce”. Aunque los conquistadores españoles tuvieron conocimiento de la stevia durante el siglo XVI, no atrajo la atención de los europeos hasta finales del siglo XIX gracias al Dr. Moisés Bertoni, naturalista suizo quien fue el primero en describirla científicamente en 1887 en el Alto Paraná. Posteriormente, en 1900, el químico paraguayo Ovidio Rebaudi estudiando la planta, descubrió un glucósido edulcorante capaz de endulzar mucho más que el azúcar común.
Esta planta es un arbusto perenne, que alcanza los 90 cm. de altura. Las hojas, lanceoladas o elípticas y dentadas, son alternas, simples, de color verde oscuro brillante y superficie rugosa, a veces algo vellosas, de hasta 5 cm. de largo por 2 de ancho. Los tallos son pubescentes y rectos, ramificándose sólo después del primer ciclo vegetativo, con tendencia a inclinarse. Las raíces son mayormente superficiales, aunque una sección engrosada se hunde a mayor profundidad; son fibrosas, filiformes y perennes, y son la única parte de la planta en la que no se presentan los esteviósidos. Es dioica, presentando a comienzos de primavera flores pequeñas, tubulares y de color blanco, sin fragancia perceptible, en panículas corimboides formadas por pequeños capítulos axilares; S. rebaudiana tarda más de un mes en producir todas las flores. Los frutos son aquenios dotados de un vilano velloso que facilita su transporte por el viento.
Su importancia económica radica en que, en sus hojas, posee una sustancia denominada esteviósido, constituida por una mezcla de por lo menos seis glucósidos diterpénicos, que es entre 200 y 300 veces más dulce que la sacarosa y que por sus características físico-químicas y toxicológicas permite su inclusión en la dieta humana para ser utilizada como un edulcorante dietético natural, sin efectos colaterales.
En Japón, Brasil, China, Corea, Tailandia, Taiwán, Israel, y otros países donde su cultivo se realiza de modo extensivo, se utilizan los esteviósidos como edulcorantes para comidas y bebidas, incluida la famosa gaseosa Coca-Cola.
Esta pequeña planta se emplea como edulcorante de mesa, en la elaboración de bebidas, dulces, mermeladas, chicles, en pastelería, confituras, yogures, etc. Se puede encontrar en forma de glicósido de stevia (blanco puro), en presentaciones de polvo, líquido y en pequeños comprimidos.
Algunos estudios indican su actividad antibiótica, en especial con las bacterias que atacan las mucosas bucales y los hongos que dan origen a la vaginitis en las mujeres.
Por sus propiedades curativas, se utiliza también para contrarrestar la fatiga, y para combatir dolencias en el hígado, el páncreas y el bazo. En la medicina paraguaya se utiliza la Stevia rebaudiana como hipoglucemiante, digestivo, cardiotónico, diurético, hipotensor, vasodilatador, antiácido, etc. También tiene efectos beneficiosos en la absorción de grasas y la presión arterial.
La Stevia rebaudiana puede ser de gran ayuda para aquellas personas que deben disminuir o controlar su ingesta de azúcares, como es el caso de los diabéticos tipo I, dado que este edulcorante no es metabolizado por el organismo. Esta sustancia permite mantener dentro de valores normales los niveles de glucosa en sangre, y como resultado de esto, se podría pensar en la eliminación parcial o total de la insulina, en el caso de diabetes tipo II en pacientes adultos, para los cuales la ingesta de glúcidos no es tan importante como en pacientes jóvenes. Así mismo, podría ayudar a individuos que padecen obesidad, a equilibrar o disminuir su ingesta calórica facilitando su lucha en la pérdida de peso.
También podemos encontrar la estevia en productos antienvejecimiento, como geles de baño, spray para cara e incluso en dentífricos. Se puede tomar en forma de fermentado natural, con un efecto antioxidante destacadísimo seis veces mayor que en el reputado te verde.
Por su probada eficacia limpiadora del sistema circulatorio, trata eficazmente según documentación médica avalada por las universidades japonesas: artritis, ictus y apoplejías, alergias, hepatitis crónica, pericarditis, hipertensión, y las consecuencias diabéticas como disfunción eréctil, retinopatía diabética y pie diabético.
En Japón el concentrado de esta planta se usa como alimento en la cría de animales de vivero (peces) y en cultivos agrícolas (frutas más dulces y grandes). Los residuos de Estevia fermentada son aplicados en terrenos estériles por sobre explotación con agroquímicos, o contaminados con dioxinas, recuperándolos en pocos años (Según estudios realizados por las propias empresas que fabrican dichos productos).
Ya vemos la gran cantidad de cualidades que presenta este personaje vegetal, pero, como todo lo que se consume en exceso, esta planta puede resultar inconveniente e incluso el esteviósido contenido en ella exhibe en altas concentraciones un retro-gusto algo amargo e indeseable.
Aprovechemos que en nuestro país su cultivo esta siendo cada vez mas incentivado y que la demanda es la reguladora de la oferta. El gran desafío está en desarrollar productos naturales que, conteniendo esteviósidos en su composición, resulten atractivos y accesibles a los consumidores, aportando además una alternativa de expansión económica a los países sudamericanos productores de Stevia rebaudiana.

 

Resumen preparado para visionchamanica.com por Emilce López Díaz

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Video sobre stevia rebaudiana en Perú:

 


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Comentarios

 

Es un artículo muy interesante, demasiado completo. Si fuese posible y me diera el dato de la densidad de la hoja de estevia en volumen.
Mil gracias.
Aquileo Vélez
Sept. 29 - 2008

 

Me gustaría saber más acerca de esta planta con el ánimo de cultivarla. Me podrían indicar en donde puedo optar por esta información?
Jorge Enrique Camacho
Nov. 2 - 2008
Re/ No tenemos esa información, pero si algún lector la tiene le rogamos enviárnosla para divulgarla.

 

Me pareció muy buena toda la información sobre estevia, pero me gustaría saber si se puede usar en la preparación de mermeladas o dulces y en qué forma se usa. Gracias.
Marianela Nacaratti
Nov. 5 - 2008

Re/ Si se puede usar para mermeladas y dulces, de hecho ya se están haciendo investigaciones y proyectos, p.e. en el Centro de Investigaciones para el Desarrollo Industrial, en Santander, en donde uno de sus proyectos es "Desarrollo de productos lácteos y mermeladas empleando la Stevia y Fructosa como endulzantes que no afecten los niveles de azúcar en la sangre”.

 

La Stevia es uno de las maravillas naturales de nuestra flora Suramericana; bienvenidos todos estos artículos. Desearía que pudieran publicar algo acerca de la chancapiedra, planta peruana, la cola de caballo, el corocillo, la flor escondida, el cundeamor y sus propiedades medicinales. Mis agradecimientos de antemano, y sigan con estas publicaciones de tanto interés.
Edo Beno
Florida, USA.
Nov. 7 - 2008

Re/ Incluiremos las plantas sugeridas dentro de nuestro plan de investigación y publicación, según el tiempo y recursos disponibles.

 

Soy cultivador de estevia y me gustaría saber como se extrae el estracto. Gracias.
Guillermo Sierra
Noviembre 15 - 2008
Re/ No conocemos es procedimiento. Si alguien lo sabe, por favor escriba.

 

Importantísimos estos datos, ya que la medicina alternativa es lo mejor. Me gustaría saber mas sobre el cultivo de la estevia.
Nelson Olmedo Ramos
Dic. 1 - 2008

 

Hola, mi mamá está sufriendo de la azúcar y he comprado estevia en sobres, qué me dicen, ¿es la misma que cualquier azúcar para los diabéticos? Por favor respóndanme, gracias.
Saúl Alexander Díaz Ospina
Dic. 9 - 2008

Re/ No es lo mismo, es precisamente recomendada para diabéticos, eliminando el azúcar como edulcorante.

 

Super interesante lo de esta planta, qué maravillosa es nuestra naturaleza, pensar que hay plantas que nos ayudan a curar, claro con la ayuda sabia de los seres humanos quienes se dedican a estudiarlas. Felicitaciones por tan buen artículo!!!
Aura
Enero 12 - 2009

 

Necesito información con base científica, sobre los mecanismos de acción de todas las propiedades que se atribuyen a la stevia rebaudiana bertoni. Respecto a la siembra, en Perú hay una organización EPAC, en Cajamarca que ha publicado un libro sobre su siembra, acá les envío un video informativo que encontré en la Red (ver video al final del artículo en la columna central).
Liz Janeth Llana
Enero 12 - 2009
 

Simplemente impresionante... Doctora, la felicito por su trabajo y me encantaría saber si puedo cultivar esta planta en Costa Rica.
Allan Villalobos
Enero 15 - 2009

Re/ Claro que sí la puedes cultivar en tu país.

 

Es un artículo muy interesante ya que me permitió conocer más a fondo las bondades de la planta. Por otro lado quiero conocer más de su mercado ya que mi padre y yo estamos pensando en una posible producción de la estevia.
John Sebastián Alvarez Espinosa
Enero 21 - 2009

 

Excelente artículo en medio de un mundo intoxicado.
Dairo Montoya
Enero 21 – 2009

 

Me dijeron que esta planta es buena para combatir el estreñimiento, quisiera saber si es verdad y cómo tomarla, mil gracias.
Alix Casique
Enero 24 - 2009
Re/ No conocemos esa utilización de la estevia. Te recomendamos al efecto la semilla de linaza molida y/o el ponche de sábila.

 

Excelente artículo, me gustaría saber cómo y dónde conseguir las semillas para iniciar el cultivo de la estevia y las condiciones del terreno para su cultivo. Muchas gracias por su apoyo.
Hernán Restrepo Gómez
Enero 25 - 2009
 

La felicito por la investigación, ya que esta planta se convierte en una esperanza para los diabéticos; necesito mas información sobre las bondades y dónde puedo adquirir una planta para cultivarla en mi jardín, con el objetivo de tener el remedio a la mano.
Carlos Julio Cordero R.
Enero 26 - 2009

 

Interesante el artículo. Trabajo de docente en un Colegio agropecuario y deseo conocer el tipo de clima apropiado para su cultivo, proveedores de plántulas y probables compradores. Quiero vincular a los estudiantes a ésta posibilidad productiva.
Alfonso Espinosa
Feb. 3 - 2009

 

El Hogar Juvenil Campesino de Toledito en Norte de Santander cuenta con un cultivo madre y actualmente tiene semilla para la venta.
Fabián Martínez
Feb. 4 - 2009

 

Me gustaría saber sobre el cultivo de la stevia en Colombia pues tengo la intención de sembrarla. Le agradezco su información o dónde puedo conseguirla.
Hugo Montaña Pérez
Feb. 7 - 2009

 

Es un artículo completo y muy bien documentado, felicitaciones a su autora por esa magnífica ilustración.
Alvaro Pedreros
Febrero 11 - 2009
 

Hola, me gustaría saber si venden la planta Estevia, ya que en México la venden procesada.
Julisa Mendoza
Feb. 11 - 2009

 

Soy de La Coruña, España y quisiera saber donde conseguir este edulcorante. Gracias.
María del Carmen García
Feb. 12 - 2009

 

Estimada Profesora: Estoy interesado en la Estevia ya que soy un ex visitador médico de Jassen Pharmaceutica en mi país, Uruguay, y ahorita viviendo aquí en Bogotá. Mucho agradecería que me permitiera una entrevista cuando Ud. lo crea oportuno, para hablar sobre el tema; ya que podría existir la posibilidad de tener contactos para enviar el producto a mi país. Cordialmente,
Roberto Tejera Colombo
Feb. 15 - 2009

 

Éste artículo está muy interesante, me gusta mucho...
Erika
Feb. 18 - 2009

 

Excelente información me gustaría saber dónde conseguirla para tomarla y poder tenerla en casa, vivo en México.
Francisco Pérez de la Cruz
Marzo 5 - 2009

 

¿La stevia se puede cultivar en Lima-Perú?
Noelia
Marzo 7 - 2009

 

Me interesa mucho saber dónde y cómo conseguir las semillas para cultivarla. Agradezco su atención.
Erika
Marzo 7 - 2009

 

Te felicito por ese hermoso trabajo y me interesa saber si es posible cultivarlo en Edo. Carabobo en Venezuela, clima tropical a 300 metros sobre el nivel del mar.
Juan
Marzo 10 - 2009

 

Para conseguir estevia en todas sus formas desde semilla, hojas, concentrados puros y gourmets, visiten la pagina www.steviashopping.com son de Paraguay también informan sobre el cultivo Saludos
José María Zárate
Marzo 13 - 2009

 

Muy bien, es muy útil, me gustaría saber quien la comercializa en Europa, por favor. Gracias y saludos.
Pablo Barriga
Marzo 18 - 2009
Re/ No tenemos ese dato.

 

Es un muy buen artículo. En este momento trabajo para una empresa que tiene productos de estevia y estamos interesados en un estudio profundo respecto a las bondades de la misma.
Eliana Rojas S.
Marzo 19 - 2009

 

Es un muy buen artículo. En este momento trabajo para una empresa que tiene productos de estevia y estamos interesados en un estudio profundo respecto a las bondades de la misma.
Eliana Rojas S.
Marzo 19 - 2009

 

Es una excelente noticia y un buen documento. Quiero saber si es posible cultivarla en la altura de Neiva y cómo puedo conseguir su semilla.
Yoverly Trujillo
Marzo 30 - 2009
 

Me parece maravilloso su trabajo. Tengo un terreno en Gatavita, Colombia, 2680 metros sobre el nivel del mar, con una temperatura entre 10 y 14 grados. Pregunta: ¿podría realizar cultivo a esta altura? Por su ayuda quedo altamente agradecido. Cordial saludo.
Edgar
Abril 2 - 2009
Re/ No sabemos la respuesta. Si alguien conoce sobre esto, por favor escriba.

 

Muy bueno el artículo, aparte de su curriculum pregunto ¿la stevia rebaudiana es la misma flor escondida? Gracias.
Ismael
Abril 16 - 2009
Re/ No, la llamada "flor escondida" es Phyllanthus niruri (Euphorbiáceas).

 

Excelente, vivo en Venezuela, la uso pero la compro en Colombia porque acá no la hay.
Alix Valdivieso Cordero
Abril 19 - 2009

 

Me parece una planta muy útil. Quisiera saber si la estevia sirve para bajar de peso, para limpieza de la piel.
Norha García
Abril 28 - 2009
Re/ No conocemos esas aplicaciones.

 

Deseo conseguir semillas de esta planta?
San Jhon
Mayo 5 - 2009

 

Me gustaría saber sobre las enfermedades de esta planta.
Rita García
Mayo 27 - 2009
Re/ No hay enfermedades de esta planta. Es recomendable en casos de diabetes.

 

Me gustaría estar mucho más informado acerca de la stevia. Soy estudiante de ingeniería agroindustrial y esto me parece muy interesante por las diferentes aplicaciones que pueda brindar. GRACIAS!
Miguel
Junio 1 - 2009

 

La estevia se pretende establecer como un cultivo alternativo en el sur de Sonora, México.
Sergio Garzón
Junio 3 - 2009

 

Felicidades por el artículo, fue de mucha importancia para mi, espero contactar nuevamente, necesito mas información sobre la stevia, me interesa establecer un cultivo y quiero darme cuenta si en Tadó, Chocó, Colombia se puede adaptar perfectamente.
Jair
Junio 4 - 2009

 

Excelente información, soy de Venezuela, vivo en Maturín, estado Monagas, quisiera saber cómo podría comprar alguna de las formas, ¿cuál sería el valor en nuestra moneda venezolana?
Victoria Guzmán
Junio 7 - 2009
Re/ No conocemos cómo puede ser el mercado de esta planta en Venezuela.

 

Muy buena su investigación, me gustaría saber si la puedo cultivar en la costa colombiana y cuál es el clima y el terreno ideal para tener éxito. Agradezco su colaboración.
Luis Fernando
Junio 12 - 2009

Re/ No disponemos de esa información. Si algún lector la tiene le rogamos escribir al respecto.

 

Los felicito!!! Por esta excelente información. Agradezco me informen si esta planta se cultiva en San José de Costa Rica, o si se le conoce aquí con otro nombre. Estoy muy interesada en el cultivo de esta planta sanadora aquí.
Reciban un cordial saludo y mucho éxito!!
Isabel Rosales
Junio 15 – 2009
Re/ Personas de Costa Rica podrían responder a este interrogante.

 

Muy buen artículo, felicidades. Quisiera saber dónde puedo conseguir la planta, radico en San Luis, Potosí, México. Gracias.
Javier Trejo
Julio 1 - 2009
Re/ Si alguien sabe, para México, por favor escribir.

 

Muy bueno su artículo. Vivo en Yucatán, México, me interesa mucho conseguir los productos, o la planta para cultivo aquí. Gracias que se publiquen estas alternativas para la salud.
María Pérez
Julio 9 - 2009
 

La población diabética esta muy feliz con esta obra de DIOS, no es curación pero si puede mantener los niveles de azúcar en la sangre, sin medicamentos químicos.
Sebastián Alvarez Díaz
Julio 22 - 2009

 

La Estevia se cultiva en Colombia a baja escala debido a su alto costo de producción, puesto que se debe hacer totalmente orgánica (libre de pesticidas y fertilizantes) la mano de obra es relativamente costosa por tanta labor cultural. En el campo de la medicina, sobre todo en la población diabética ha tenido buena demanda debido a su alto poder hipoglicémico, pues ésta reemplaza la insulina y otros medicamentos, se recomienda no usarla en la población infantil. Sebastián Alvarez Díaz
Julio 23 - 2009

 

Muy importante su artículo, una pregunta ¿la estevia es la misma hierbabuena?
Luis Arévalo
Julio 27 - 2009
Re/ No, son plantas diferentes.

 

Muy interesante su artículo, estoy interesado en llevar a cabo la producción de mermeladas para diabéticos con stevia. Mi pregunta es si la misma es termoestable y si conoce alguna pagina web afín a este tema. Muchas gracias.
Martín Reque
Julio 27 - 2009
Re/ Abrimos esta pregunta a los lectores que tengan conocimiento al respecto.

 

Felicitaciones por el artículo. A la Sra. Isabel Rosales le aconsejo que llame al CATIE - Turrialba, ahí le darán información.
Eduardo Chinchilla
Agosto 1 - 2009

 

A don Luis Arévalo: la Estevia no es l a misma hierbabuena, con todo gusto.
Sebastián Álvarez D.
Agosto 3 - 2009
 

Muy bueno el artículo, pero tengo una duda: si no se padece diabetes, ¿puede el consumo de estevia provocar la acumulación de grasa? Lo digo porque estimula la secreción de insulina. ¿cómo actúa la estevia sobre la glucemia y la secreción de insulina?¿y cómo actúa sobre la absorción de grasas?
Jon Superbenet
Agosto 19 - 2009
Re/ No provoca acumulación de grasas ni en diabéticos ni en no-diabéticos.

 

Quisiera saber cómo quitarle un poquito el sabor a amarguito para poder disfrutarla con más placer; mi mamá es diabética tipo dos ¿tiene alguna contraindicación o que recomendación o consejo me darías? Gracias
Lilia Arrieta
Arauca, Departamento de Arauca
Agosto 24 - 2009
Re/ No conocemos el procedimiento para quitarle ese amarguito, que sabemos lo hacen quienes la procesan más industrialmente. Si alguien conoce la manera casera de hacerlo, por favor escriba.

 

Felicitaciones, su documento es estupendo y con una investigacion profunda sobre el tema de la stevia y de suma importancia para la vida de nuestros conciudadanos que padecen enfermedades de glucosa.
Henry Olarte Ramírez
Septiembre 7 - 2009

 

Mil gracias por esta información de tan prestigiosa planta, si pueden mandarme muestras y cuánto cuesta una planta. Soy de Ecuador. Felicitaciones y una ayuda.
Wilson Mena Ch.
Septiembre 8 - 2009
Re/ Nuestro servicio es informativo y no tenemos condiciones para enviar lo que nos pides.

 

Es verdad, esa yerba es muy buena para adelgazar, para todo, es dulce, es buena. Los felicito, yo se porqué lo digo, porque nosotros ya lo comprobamos. Gracias
Camilo
Septiembre 9 - 2009

 

 


 


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