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Comentarios

Maravillosas recetas y comentarios.
Glori José
Julio 21 - 2009
 

Podrían explicarme que es CARVE?
Sonata20
Junio 27 - 2008

Re/ En Colombia, Carve es la marca comercial de un producto hecho a partir de soya y que tiene aspecto de carne y la reemplaza en los platos en que se utiliza.
 

Me parecen buenas recetas, sólo que ¿Podrían indicar cuántos gramos de carbohidratos contiene por porción?
Mika
Mayo 19 - 2008

Re/ No tenemos esa información en el momento ¿Algún lector nos puede ayudar?

Me encanta consumir carve y hago tortas de pollo. ¿Me regalarían mas recetas? Muy agradecida.
Gloria
Mayo 9 - 2008

 

 


 

 

 

La pasta posee muchas cualidades nutritivas, pues contiene:
Carbohidratos. Las dietas con un 55% de carbohidratos o más, reducen la acumulación de grasa en el organismo, a diferencia de las dietas altas en grasas y bajas en carbohidratos.
Fibra. Su fibra, sobre todo en las pastas integrales, favorece el funcionamiento gastrointestinal, ayuda a metabolizar el colesterol y los triglicéridos, y previene enfermedades cardiovasculares, diabetes y cáncer de colon.
Vitaminas. Además de proteínas y minerales, la pasta contiene vitaminas E y B, que son antioxidantes celulares que mantienen joven al corazón, venas y arterias, y ayudan a metabolizar los carbohidratos y las grasas.
Es baja en grasas. No contiene colesterol sino grasas vegetales y en cantidades muy pequeñas: 100 gramos de pasta contienen menos de 1 gramo de grasa.
Proporciona energía. Es de digestión fácil y lenta, aportándote energía en actividades de esfuerzo físico o mental, y sin producir un aumento importante de azúcar en la sangre.

 

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Rico y sano

Recetas con pasta
Por: Marta Rocío González

Pasta con Carve y champiñones


pasta-con-carve, pasta-boloñesa-vegetariana


Humedecer 1 pocillo pequeño de Carve con 2 pocillos de agua y saborizar con tomillo, laurel, ajo al gusto. Dejarlo durante unas horas o desde el día anterior.

Cocinar la pasta al diente y aparte preparar la salsa.

Salsa: Cebolla larga picada, pimentón picado finamente, guisados en aceite de olivas preferiblemente, agregar champiñones en láminas al gusto dejar dorar y luego agregar el preparado de Carve, para darle mejor textura a la salsa puede agregar unas cinco cucharadas de crema de leche. Dejar integrar los sabores y servir sobre la pasta.



Pasta primavera

 

pasta-primvera, pasta-vegetariana
Ingredientes:
–Un atado de albahaca,
–Aceite de oliva,
–Tomate pelado y picado en cuadros,
–Queso mozarella o de su gusto picado en cuadros,
–Pasta corta.
Preparación:
Cocine la pasta al diente, luego juáguela y manténgala en agua fría.
Sacar hoja por hoja de albahaca y trozarla con la mano para evitar su oxidación, mezclarla con el tomate picado, el queso y aceite de olivas al gusto y agregar la pasta previamente escurrida. Servir fría. Si gusta puede agregarle atún o jamón picado
¡Buen Apetito!

 


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